linnlino's blog

アラフィフのたわいない日々のことなど

料理の誓い

今週のお題「肉」

 

お題連投です

 

今食べたい肉料理は、とんかつです 注)この文章は昨晩のものです

だいたいお店で注文するのはロースかつですが、最近はヒレかつも多くなってきました

肉体的に疲れを感じるとき、そんなときにこそ食べたくなる、とんかつ

私の体をつくり、支えてくれた肉

 

肉をあたりまえに食べてきました

毎食時にきちんと考えてこなかった

今まで食べてきた肉のすべてに感謝し

料理をするときは気持ちを整えて丁寧に扱いたいと思います